que substância são usadas pela indústria na conservação de alimentos
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Explicação:
Os conservantes de alimentos ajudam a manter o valor nutritivo e características como aparência, consistência e sabor. Alguns exemplos tradicionais são o vinagre e o sal, que, por serem ótimos antimicrobianos, fazem parte da cultura de conservação há séculos.
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Resposta:
Os conservantes de alimentos ajudam a manter o valor nutritivo e características como aparência, consistência e sabor. Alguns exemplos tradicionais são o vinagre e o sal, que, por serem ótimos antimicrobianos, fazem parte da cultura de conservação há séculos.
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