Question

que relaçao existe entre os fungos os paes e as bebidas ?​

Answer 1

Resposta:

Através do processo de fermentação alcoólica, os fungos produzem, a partir de açucares, o álcool etílico e liberam dióxido de carbono. Para bebidas alcoólicas, sua relação se estabelece justamente nessa produção de álcool. Para pães, a liberação de CO2 faz com que a massa "inche", dando estrutura e maior volume ao alimento :)