QUE QUANTIDADE DIARIA DE ESPINAFRE DEVERIA CONSUMIR UM ADULTO PARA OBTER TODOS OS FERRO QUE NECESSITA?
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"O ferro é essencial para levar o oxigênio até as células e tecidos do corpo. Para quem pratica exercícios físicos, o mineral melhora o rendimento esportivo e evita a fadiga muscular. O mineral pode ser encontrado em fontes animais, como carnes vermelhas, frango, peru e peixes, além de vegetais, que incluem feijões, lentilha, vegetais de cor verde escura", orienta Lucianna. A carência de ferro pode provocar anemia e cansaço excessivo. Para absorver a recomendação diária de ferro é preciso consumir cerca de 200 gramas de fígado bovino ou espinafre e três conchas de feijão.
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