Question

Que quantidade de calor deve-se retirar de 1,00kg de água, inicialmente a 20°C, para transformá-la totalmente em gelo a 0°C? (O calor específico da água vale 1,0 cal/g.°C, e o calor latente de fusão do gelo vale 80cal/g).

Answer 1

1 Kg de água a 20ºC deve ir para 0ºC 
Q= m.c.(Tf-Ti)
Q= 1000 g x 1 cal/g x (0-20ºC)
Q= 1000x(-20ºC)
Q = -20  Kcal

Para se calcular a quantidade de calor que a água necessitará para mudar de fase, usa-se a fórmula:
Q= m.L
Nesse caso:
Q= 1000gx80
Q= 80000 cal
Como o calor latente que ele disse é de fusão (sólido para líquido), inverte o sinal na fórmula do calor total:
Qt= Q1 + Q2
Qt= (-20)+(-80)
Qt= -100 Kcal para se transformar do Líquido para Sólido