Biologia, perguntado por Jvo0108, 1 ano atrás

Que produtos possuem agár-agár ou goma xantana ?

Soluções para a tarefa

Respondido por d4nz1ka
8
O ágar-ágar é um espessante extraído de algas marinhas e que permite fazer gelatina quente.Goma xantana

 A goma xantana  obtida a partir da fermentação de amido de milho com uma bactéria (Xanthomonas campestris).
Perguntas interessantes