Que forma de separação pode ser utilizada para separar leite e café?
Soluções para a tarefa
Sim, é possivel separar o leite do café.
Esta mistura é heterogênea onde pelo microscópio é possível observar a molécula de gordura separada da molécula de água no leite, mesmo após o contato das duas. (leite e café)
A forma utilizada deve ser por meio de dois processos químicos: coagulação e floculação.
A coagulação pode ser feita com algum sal inorgânico, como o sulfato de alumínio, obtendo-se uma coagulção que quebrará os colóides, tornando o potencial zeta a zero. Desta forma o café já estará separado da água do leite.
O segundo processo é a floculação, para isso usa-se polímero floculantes a base de poliacrilamidas para aglomerar esses miniflocos formados na coagulação e formar um macro-floco para a sedimenteção.
Desta forma separando o leite do café.
Espero ter ajudado.