Que estruturas formam as pentose e a hexose?
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Basicamente, pentoses e hexoses são monossacarídeos que apresentam, respectivamente, cinco e seis carbonos em sua cadeia. As cadeias carbônicas são compostas por C, H e O (carbono, hidrogênio e oxigênio) e podemos notar principalmente a presença de:
- aldeídos;
- álcoois.
- O que é aldeído?
É uma função orgânica caracterizada por uma carbonila na extremidade da cadeia.
- O que é álcool?
É uma função orgânica caracterizada por uma hidroxila ligada a um carbono (por uma ligação simples).
- O que são monossacarídeos?
Carboidratos mais simples não hidrolisáveis. Sua fórmula geral é (CH₂O)ₙ.
- Exemplos de pentoses:
- ribose;
- desoxirribose.
- Exemplos de hexoses:
- glicose;
- frutose;
- galactose.
» Para mais informações sobre cadeias carbônicas, acesse:
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