Question

que é a Doença Celiaca?
É uma intolerância permanente ao Gluten que ocorre em individuos com
predisposição genética.
A Doença Celiaca geralmente se manifesta na nfância, entre o primeiro
e o terceiro ano de vida (na introdução de alimentacão à base de papinhas
engrossadas com cereais proibidos, com bolachas, pão, sopinhas de
macarrão), podendo surgir em qualquer idade, inciuseve no adulto
O Gluten é uma substância presente no trigo, na aveia, na cevada (no
subproduto da cevada, que é o malte), no centeio e em todos os alimentos e
produtos preparados com esses cereais.
O Gluten acride e danifica as vilosidades do intestino delgado
prejudicando a aos orçar dos nutrientes dos alimentos.
Que grupo de nuisine é restrito para uma pessoa Celiaca? Assinale a
alternativa correta.

a) Carboidratos
b) Vitaminas
c) Proteinas
d) Lipidios
entre nutriente e alimento?

me ajudem por favor ​
Não tinha ciência

Answer 1

Resposta:

c

Explicação:

o gluten e uma proteína que esta presente em alguns carboidratos