Question

que diferença existe entre o povo hebreu e os demais povos?

Answer 1

Eram Monoteístas, acreditavam só em um deus. Diferente dos outros povos como: 
Persas 
Babilônios 
Assirios 
Egípcios 
Mesopotâmicos 
Fenícios 
Filisteus e dezenas de Outros. 
( Todos eram Politeístas ) 
Eram um povo que se diferenciavam dos demais, pelos costumes e práticas diferentes. 

Answer 2

Os hebreus eram um þovo de origem semita (os semitas comþreendem dois importantes povos: os hebreus e os árabes), que se distinguiram de outros povos da antigüidade por sua crença religiosa. O termo hebreu significa "gente do outro lado do rio”, isto é, do rio Eufrates. 
Os hebreus foram um dos povos que mais influenciaram a civilização atual. Sua religião o judaísmo influenciou tanto o cristianismo quanto o islamismo. 
O conhecimento acerca desse þovo, vem principalmente das informações e relatos bíblicos (o Antigo Testamento), das pesquisas arqueológicas e obras de historiadores judeus. 

A religião hebraica possui dois traços característicos: o monoteísmo e a idéia messiânica. A maioria dos povos da antigüidade era politeísta (acreditavam na existência de vários deuses), enquanto os hebreus adotaram o monoteísmo, acreditavam em um único Deus, criador do universo.