Question

quantos fonemas tem a palavra linguiça

Answer 1

Da-se o nome de fonema o menor elemento sonoro capaz de estabelecer, uma distinção de significado entre as palavras. Ou seja, o som que cada letra emite
Na palavra, LINGUIÇA, você pronuncia o som de todas as letras, menos do "N" sendo assim, se "linguiça" tem 8 letras, tem 7 fonemas.

Agora um exemplo diferente, se for a palavra GUERRA, existem 6 letras, e apenas 5 fonemas, porque não se pronuncia o som da letra "U". Diferentemente de ÁGUA, que ao ser pronunciada, podemos ouvir e distinguir o som de todas as letras.