Quanto maior o grau de acidez, maior deve ser a temperatura no interior da adega para
vinhos. A faixa de 18ºC é a temperatura considerada limite por alguns especialistas para qualquer tipo de vinho
ser bem servido. Na tabela abaixo á uma indicação das temperaturas ideais para que cada tipo de vinha seja
servido. Levando em consideração as informações da tabela, qual deve ser a temperatura máxima, em Kelvin,
que um vinho tinto encorpado deve ser servido?
a) 103K
b) 147K
c) 207K
d) 249K
e) 291K
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Soluções para a tarefa
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A alternativa correta é a E: .
A conversão de escalas termométricas é a transformação de uma temperatura registrada em uma escala em outra escala. Ou seja, uma pessoa que esteja a uma temperatura corporal de 36°C tem temperatura igual a outra com temperatura de 309 K ou 96,8 °F. A conversão da temperatura em celsius para kelvin pode ser feita pela equação:
- Perceba que na tabela a maior temperatura é a de 18°C, logo:
A temperatura máxima no interior da adega, em kelvin, é 291K.
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