Question

Quanto às características químicas dos alimentos, julgue as assertivas abaixo:

I. Os ácidos graxos saturados podem ter uma ou mais duplas ligações entre os carbonos.
II. As vitaminas são classificadas em lipossolúveis e hidrossolúveis.
III. As fibras dietéticas são polímeros de alto peso molecular cujas unidades formadoras são açúcares e ácidos.
IV. As proteínas são constituídas por mono e polissacarídeos.
V. Os hidratos de carbono são importante fonte de energia.
Assinale a única alternativa abaixo que contém a sequência corretas das assertivas, respectivamente:

A)
V,V,F,F,F

B)
V,V,V,F,F

C)
V,V,F,F,V

D)
F,V,F,V,F

E)
F,V,F,F,V

Answer 1

Resposta:

F,V,F,F,V

Explicação:

.PROTEÍNAS NÃO FORMAM MAIS DE UMA LIGAÇÃO

.Assim como os carboidratos polissacarídeos, que são formados por unidades menores de monossacarídeos, as proteínas são polímeros formados por unidades chamadas de aminoácidos.