Question

quantas moléculas de etanol sao produzidas a partir de 1000g de sacarose?

Answer 1

Escrevendo a equação: ETAPA 1

C12H22O11 + H2O -------  C6H12O6 + C6H12O6
    sacarose                             glicose        flutose

ETAPA 2

C6H12O6 + C6H12O6 --------- 4C2H6O + 4CO2
                                                    etanol

assim podemos ver que com 342g de sacarose, que é a massa molar usada na 1 etapa, formamos 4 mols de etano, na 2 etapa, então se:

342g _________ 4mols
1000g ________ x mols

x = 11,69 mols de etanol

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