quantas fontes de alimentação que beneficia nosso organismo
Soluções para a tarefa
Cálcio: leite, iogurtes, queijos brancos, tofu e aveia
Cobre: frutos do mar, fígado, rim, nozes, frutas secas
Ferro não-heme: vegetais, como o feijão.
Ferro heme: espinafre
Gorduras: azeites
Licopeno: fambroesa, morango, melancia e tomate
Vitamina A: damasco, pêssego, hortaliças de coloração alaranjada (abóbora, cenoura, pimentão amarelo) e verde-escura (acelga, agrião, almeirão, couve, pimentão verde, espinafre e rúcula)
Vitamina C: frutas cítricas (limão, acerola, laranja, abacaxi)
Vitamina D: óleos de fígado e peixe e também o próprio fígado, manteiga e gema de ovo. O sol também é importante, pois é ele que transforma a provitamina D em vitamina D
Vitamina E: cereais como gérmen de trigo, soja, arroz, algodão, milho, girassol e todos os óleos feitos à base deles, amêndoas, nozes e castanha-do-Brasil
Vitamina K: brócolis, repolho, couve, alface, nabo, fígado e gema de ovo
Zinco: carnes bovinas, peixe, aves, leite e derivados, frutos do mar.