quantas fases a no sistema a seguir óleo+ vinagre
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São duas fases visto que são líquidos imissíveis, isto é, não se misturam. A não solubilidade deles deve-se ao fato de que o óleo é apolar e o vinagre é polar, substâncias polares só se misturam com outras substâncias polares
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óleo + vinagre contem, duas fases.
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