Física, perguntado por rafinhabonzaum, 1 ano atrás

quando vc queima o osso de galinha, ou qualquer outro, ele fica seco e quebradiço, mais qual componente do osso foi removido apos a queima ? Obg desde Ja

Soluções para a tarefa

Respondido por Luanferrao
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Quando se queima o osso, queima-se os carbonos presente nele, por isso, quebram-se as ligas de carbono, desestruturando o osso.
rafinhabonzaum: Isso seria, Osseína ?
Luanferrao: Sim, osseína é uma proteina, que é feita por uma liga de carbonos.
rafinhabonzaum: Muito Obg de novo, me ajudou bastante...
Luanferrao: beleza, se tiver mais dúvidas pode falar
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