Question

Quando vamos efetuar as compras de alimentos, podemos notar que

nas embalagens da maioria dos produtos ocorre a referência a vitaminas

e sais minerais, isso está relacionado à suplementação vitamínica, pois

tais alimentos tentam proporcionar aos indivíduos a reposição necessária,

como, os cereais matinais, nos quais se destaca que uma porção do

produto mais leite e uma fruta suprirão suas carências diárias. Assim, com

base nos conhecimentos que você tem sobre vitaminas e sais minerais,

indique a alternativa correta.

I- A vitamina C está relacionada com o metabolismo de carboidratos

e proteínas, e sua falta pode causa fadiga, depressão, náuseas, lesões

cutâneas e dores musculares.

II- O zinco está relacionado ao crescimento e desenvolvimento do

organismo. Regula o desenvolvimento sexual, a produção de insulina, o

sistema imune e ação antioxidante.

III- A vitamina D está relacionada aos raios ultravioleta do sol, permite a

absorção e a utilização do cálcio e do fósforo pelos ossos e dentes.

IV- O ferro participa na formação dos ossos, previne a osteoporose e

regula a coagulação sanguínea.

a) Estão corretas I e IV.

b) Estão corretas II e III.

c) Estão corretas I e II.

d) Estão corretas II e III.

e) Estão corretas III e IV.

Answer 1

a)Estão corretas I e IV

Answer 2

Resposta:

II e III estão corretas.

Explicação:

Zinco: está relacionado ao crescimento e desenvolvimento

do organismo. Participa do desenvolvimento sexual, do sistema

imune e tem influência na produção de insulina. A carência afeta o

crescimento normal, causa problemas no sistema imunológico e

perda do paladar e do olfato. O excesso pode prejudicar a absorção

de cobre no organismo. Pode ser encontrado em carnes, frutos do

mar, ovos, leguminosas e castanhas.

A falta de cálcio pode causar deformidades ósseas (osteoporose,

raquitismo), (espasmos musculares, paralisia parcial e local) e hipertensão,

a absorção do cálcio está relacionada à vitamina D, que está associada

aos raios ultravioleta do sol.