Question

 Quando uma fruta escurece ocorre que tipo de transformação? ​

Answer 1

Resposta:

Quando cortamos, amassamos ou trituramos alguns vegetais, como maçãs bananas e batatas, uma substância que provoca o apodrecimento, o PPO, entra em contato com o oxigênio do ar e causa o escurecimento desses vegetais.