Quando uma fibra muscular é estimulada, a primeira modificação marcante é um grande e rápido aumento de íons (X) no citoplasma. Esses íons (X) são também
necessários para o processo de coagulação do sangue e de calcificação óssea. Como se chama o íon (X) e em que tipo de alimento podemos encontrá-lo?
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Esse íon ao qual você se refere é o cálcio que é tão importante na contração muscular, e existem várias fontes de cálcio, dentre elas, o leite e seus derivados, peixes entre outros.
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Resposta:
O cálcio está diretamente relacionado às funções de contração muscular, coagulação do sangue e calcificação óssea. Ele pode ser encontrado na casca do ovo, nos derivados do leite, em algas marinhas e na castanha-do-pará.
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