Quando um atleta pratica exercícios físicos vigorosos, o oxigênio disponível na corrente sangüínea é rapidamente consumido, levando seu metabolismo a trabalhar em condições anaeróbicas. Nessas condições, o processo de geração de energia para a contração de músculos envolve a quebra de glicose (C6H12O6), produzindo ácido lático (C3H6CO3) e provocando fadiga muscular. O gráfico a seguir mostra a variação da concentração de ácido lático no sangue de um atleta durante uma competição em função do tempo t.
a) Calcule a taxa de formação de ácido lático entre o estado de repouso (t = 0 s) e o instante t = 200 s.
b) Como o ácido lático é um ácido fraco, de cada 100 moléculas de ácido lático dissolvidas em água, apenas quatro sofrem ionização. Calcule o pH de uma solução aquosa de ácido lático com concentração igual a 2,5 mMol/L.
(APENAS O GRAFICO IGNOREM O RESTO.)
Anexos:
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Soluções para a tarefa
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a) A taxa de formação de ácido lático é de 0,0125 mMol/L.s.
b) O pH dessa solução será igual a 4,0.
Temos que quando t = 0 s, há 0,5 mMol/L de ácido lático e quando t = 200 s, há 3,0 mMol/L. Logo, a taxa média de formação do mesmo é de:
(3,0 - 0,5) ÷ (200 - 0) = 0,0125 mMol/L.s
A taxa de ionização do ácido lático é igual a 0,04 ou 4%. Assim, em uma solução com concentração de 2,5 mMol/L, temos que a concentração de íons hidrogênio será:
[H+] = M.α
[H+] = (0,0025).(0,04)
[H+] = 0,0001 mol/L
E o pH da solução será:
pH = - log [H+]
pH = - log (0,0001)
pH = 4,00
Espero ter ajudado!
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