Question

quando surgiu o arroz carreteiro ?

Answer 1

A receita surgiu quando mercadores ambulantes atravessavam a região em carretas puxadas por bois. O carreteiro valia-se muito da carne de sol em seu cardápio, que no Sul do país é conhecida como charque, pois, além de abundante na época, ela se mantinha conservada durante os muitos dias das viagens.

Answer 2

Resposta: O arroz carreteiro faz parte do Rio Grande do Sul.

Explicação: A receita surgiu quando mercadores ambulantes atravessavam a região em carretas puxadas por bois. Os carreteiros que atravessavam o sul do Brasil precisavam de alimentação prática, fácil de elaborar e bastante nutritiva para repôr a energia.