quando se mistura água e óleo, porque o óleo fica por cima da água
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Quando os dois são misturados formam-se duas fases, sendo que o óleo fica na parte de cima, por ser menos denso que a água.
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formam-se duas fases, sendo que o óleo fica na parte de cima, por ser menos denso que a água. Esse termo passa a ideia de que as moléculas de água e de oljo se repelem mutuamente
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