Question

Quando se faz o salgamento de carnes, sabe-se que os micro-organismos que “tentarem” se instalar morrerão por desidratação. Conclui-se assim que, em relação ao citoplasma dos micro-organismos, essas carnes constituem um meio: *

2 pontos

Isotônico

Hipotônico

Hipertônico

Lipídico

Proteínado​

Answer 1

Resposta:

RESPOSTA HIPERTÔNICO

Explicação:

Hipertônico. dentro do citoplasma do microorganismo está hipotônico e fora(na carne)hipertônico e ai entra em ação a osmose, que é a passagem de água do meio que está mais diluído pro meio que está menos diluido