Question

quando que uma palavra é substantivada

Answer 1

e aquela que a le te põe artigo

Answer 2

Quando transformamos qualquer classe de palavra em substantivo,
Por exemplo:
O jovem garoto é estudioso. Perceba que jovem vem seguido de um substantivo qualificando, portanto é um adjetivo.

O jovem caiu da cama . Perceba que a palavra jovem vem isolada e ela não qualifica nenhuma outra palavra ao seu lado. Colocamos o artigo e assim dá-se a substantivação.