Quando pensamos em bactérias e fungos, na maioria das vezes os associamos a doenças. Não é mesmo? Contudo tem grupos desses microorganismos que nos auxiliam no nosso dia a dia. Por exemplo, o pão e o iogurte são produzidos graças ao: A)protozoários (ameba) e bactérias (os lactobacilos). B)fungos (as leveduras) e bactérias (os lactobacilos). C)fungos (as leveduras) e protozoários (o tripanossoma)).D)bactérias (os lactobacilos) e insetos (o Aedes aegypti).
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Resposta:
fungos e bactérias (as levenduras)
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O pão e o iogurte são produzido devido aos processos de fermentação feitos por fungos e bactérias (B).
Os fungos participam do processo fermentativo que formam os pães e vinhos, já as bactérias participam dos processos fermentativos e queijos, iogurtes e coalhada.
A fermentação pode variar entre diversos tipos, por exemplo, a fermentação acética produz acetato, substância importante no vinagre, já a fermentação alcoólica é importante para a produção de vinhos e a fermentação lática é necessária para a produção de derivados do leite como os queijos e iogurtes.
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