Question

Quando passamos o café pelo coador , que tipos de substância estamos separando?

Answer 1

 Estamos fazendo uma separação do pó do café que não se misturou a água, é um processo de filtração simples e podemos dizer que estamos separando a fase sólida da fase liquida presente no café.

 Caso não ocorresse esse processo de passar o café no cuador, teríamos uma mistura com a presença de liquido e sólidos e com isso seria bastante desagradável tomar o café, assim o cuador tem uma grande importância no sabor final do café, deixando o mesmo com o gosto demasiadamente forte e amargo.