Question

QUANDO OS RESÍDUOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS DEVEM SER TRATADOS?

Answer 1

Olá, Duys!



A indústria de alimentos gera de maneira constante resíduos relacionados com seu processo de produção dos quais os principais são os seguintes:

- Efluentes industriais tanto biológicos quanto químicos
- Resíduos sólidos obtidos de forma direta da produção de alimentos



De forma específica, os efluentes biológicos se referem aos despejos líquidos obtidos dos processos produtivos devendo ser tratados segundo a concentração que cada um possui de matéria orgânica.


O seu tratamento ocorre por meio de processos aeróbios e anaeróbios que usam agentes biológicos, como bactérias, para degradar a matéria orgânica presente neles.


Os efluentes industriais surgem na indústria alimentícia em virtude dos seus processos tipicamente industriais ou estão presente nos esgotos sanitários.


É tratado por sistemas que tem aeração por meio de misturadores e no final do processo o esgoto é tratado retornando ao meio ambiente de acordo com os padrões recomendados pela legislação ambiental.


Os resíduos sólidos são tratados por um mecanismo de compostagem com a estabilização da matéria orgânica por meio da sua degradação  gerando um composto rico em fertilizantes que pode ser utilizado pela agricultura.


Espero ter ajudado.


Atenciosamente,


Ana Camila