Question

Quando o sol aquece a água de uma poça, esta diminui lentamente. De maneira semelhante, quando a água ferve em uma panela, seu nível diminui. [...] A água parece desaparecer, mas na verdade passa para o ar como um gás chamado vapor de água.
A mudança de estado físico descrita nesse texto é denominada

condensação.

evaporação.

fusão.

solidificação.

Answer 1

Quando a água passa do estado líquido para gasoso, ocorre a mudança denominada de EVAPORAÇÃO.

Para que haja a evaporação, a água em estado líquido, é aquecida e evapora tornando-se vapor d'água.

E pode ocorrer da seguinte forma:

• Quando a água atinge seu ponto de ebulição, que é 100ºC graus Celsius, como ocorre quando a agua é fervida em uma panela.

• Quando as moléculas próximo a superfície, possuem maior volatilidade, ou seja, apresentam energia cinética, diferente da superfície líquida, e maior pressão de vapor. Como ocorre com uma poça d'água que não precisa chegar a 100ºC, para evaporar.

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