Question

quando o sal de cozinha é jogado na água ele se espalha de maneira uniforme por todos os volumes do livro afirmação acima apresenta que a mistura é homogênea Isto é apresenta uma única fase como você conceituaria essa fase

Answer 1

O sal de cozinha ou cloreto de sódio (NaCl), por ser um sal, é iônico, e portanto polar, por isso se mistura facilmente com a água, que também é polar