Question

Quando o café é aquecido em banho maria, observa-se que: a) só o café ferve b) o café ea água do banho maria fervem c) so o banho maria ferve d) o banho maria ferve a uma temperatura menor que a da água pura e) o café ferve a uma temperatura menor que a da água pura

Answer 1

A alternativa correta é a letra C.

A água do café tem temperatura de início de ebulição superior ao da água por este motivo só a água ferve.

espero ter ajudado!.

Answer 2

Resposta:

"c"

Explicação:

Quando queremos requentar uma solução de café, devemos evitar que ela entre em ebulição, pois isso provocaria uma alteração no sabor do café. O banho-maria é um procedimento que permite o aquecimento da solução de café, sem que se corra o risco da ebulição