Quando nascemos, não temos dentes. Durante os dois primeiros anos de vida surge a dentição de leite (1ª dentição), formada por 20 dentes. Por volta dos seis anos de idade, esta dentição começa a ser substituída. A dentição definitiva, geralmente, só fica completa quando se atinge a idade adulta. Os últimos dentes a nascer são os terceiros molares, também conhecidos por dentes do siso. Responda agora às questões: A) Na mastigação, que tipo de ação é executada pelos dentes, ação química ou mecânica? Justifique sua resposta.............................. B) Imagine que você fez uma refeição composta de, basicamente, dois tipos de nutrientes: A e B. Durante a digestão, ocorreu o seguinte: na boca, iniciou-se a digestão de A; chegando ao estômago, iniciou-se a digestão de B, sendo que a digestão de A foi interrompida nesse momento. No início do intestino delgado ( duodeno ), ocorreu a continuação da digestão de A e B. A partir desses dados, que tipo de nutriente são A e B, respectivamente? Justifique sua resposta................................................................. *
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Resposta:
A) mecânica, pois os dentes trituram o alimento
e química, feita pelas glândulas salivares (saliva)
B) A = Carboidrato e B = Proteínas
Observação: A boca faz a digestão dos carboidratos e o estômago faz a digestão das proteínas.
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