Quando misturamos bicarbonato de sódio, um material sólido, um pó branco, com vinagre de álcool, um material líquido e transparente, inicialmente ocorre uma efervescência e depois não conseguimos mais enxergar o bicarbonato de sódio. A descrição acima pode ser considerada um exemplo de transformação química?
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Pode sim! Sabemos que para ocorrer uma transformação química, é precisa que uma determinada amostra de algo sofra uma transformação que modifique sua composição. Nesse caso, quando misturamos o vinagre de álcool com o bicarbonato de sódio, ocorre a produção de acetato de sódio e a formação de gás carbônico (que é o que causa a efervescência), isto é, temos uma mistura de duas substâncias que ao reagirem modificam sua composição química formando outro produtos químicos, assim sendo uma transformação química.
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Pode sim! Sabemos que para ocorrer uma transformação química, é precisa que uma determinada amostra de algo sofra uma transformação que modifique sua composição. Nesse caso, quando misturamos o vinagre de álcool com o bicarbonato de sódio, ocorre a produção de acetato de sódio e a formação de gás carbônico (que é o que causa a efervescência), isto é, temos uma mistura de duas substâncias que ao reagirem modificam sua composição química formando outro produtos químicos, assim sendo uma transformação química.
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