Question

Quando estamos com fome e vemos um prato de comida ,nossa boca se enche de saliva .por que você acha que isso acontece? Qual e o papel da saliva na digestão ?

Answer 1

Nossa boca se enche de saliva pois, o estímulo visual desencadeia a fase cefálica da digestão. Nela, a principal reação é secretar a saliva, que atua na umidificação do alimento e na fase inicial do processo da digestão dos carboidratos, o qual inicia ainda na boca.