Question

Quando é que se tem um poliol?

Answer 1

quando se tem um álcool contendo múltiplos grupos hidroxila

Answer 2

Resposta:

Basicamente uma estrutura com muitos grupos hidroxilas (-OH). Estas estruturas com grupos hidroxilas são chamadas de álcool e suas nomenclatura químicas (IUPAC) são terminadas em "ol" como metanol, etanol e etc. Porém quando uma estrutura tem várias ligações hidroxilas a gente costuma chamá-las de poli-(muitas)-ol-(hidroxilas). Espero não ter ficado muito confuso, mas basicamente é isso, são estruturas químicas com muitos grupos OH.