Question

Quando cozinhamos um ovo.
mos que ele realiza uma série de movimentos no interior da panela. Tente
explicar a razão dessa movimentação.​

Answer 1

Resposta:

devido a alta temperatura da água, começa a aquecer o ovo e a casca começa a vibrar as partículas e moléculas entrando em choque uma com as outras seguidamente e esse é o motivo por se movimentar tanto

Answer 2

Resposta:

Isso acontece por causa das correntes de convecção que se formam na água aquecida , quando a água do fundo da panela fica quente , a água da superfície está fria , então a água aquecida sobe carregando o ovo , mas depois a água quente que subiu vai esfriar e vai descer e a água aquecida vai subir e assim vai .