Question

quando comemos em um restalrante as saladas de alface que sao
servidas nao contem em geral sal ou nenhum tipo de condimento as saladas sao emperadas apenas na hora de comer esses prossedimento evita que a salada muche rapidamente pois quando adicionamos sal e outros condimentos a salada

Answer 1

Esse processo se chama "osmose"

Answer 2

o meio externo torna-se hipertônico, e as células da alface sofrem plasmólise.