Question

quando colocamos em agua, os fosfolipídios tendem a formar lisossomos, estruturas formadas por uma bicamada lipídica. esse arranjo característico se deve ao fato de os fosfolipídios apresentaram que tipo de natureza
?

Answer 1

Os fosfolipídios apresentam um grupamento fosfato,sendo este polar, e uma longa cadeia carbônica, sendo esta apolar, deste modo quando colocado em água(liquido polar) a parte polar dele possui tendencia a ficar em contato com a água e a apolar não, a dupla camada é explica por este principio uma vez que a parte apolar de uma molécula tem tendencia a ficar em contato com a parte apolar da outra