Question

Quando colocamos a panela sobre a chama, inicialmente ocorre a evaporação
da água, fazendo com que, aos poucos, vá aumentando a pressão do vapor e, consequentemente, a pressão
interna pode chegar até 2 atm. Nessas condições de pressão, começa a ebulição a uma temperatura que é

a) igual a 100ºC
b) menor que 100ºC
c) 80ºC
d) maior que 100ºC
e) Não entra em ebulição

Answer 1

Resposta:

D

Explicação:

a água está passando por uma transformação física chamada vaporização, que é a mudança do estado físico da água, de líquido para gasoso

Líquidos que possuem alta pressão de vapor terão mais facilidade para evaporar, uma vez que vencerão mais rapidamente a pressão atmosférica, esta facilidade é chamada de volatilidade. Por exemplo, se compararmos o álcool etílico com a água, é possível notar que o álcool evapora mais rapidamente, já que tem maior pressão de vapor, por isso podemos dizer que ele é mais volátil que a água.

Answer 2

Resposta:

D

Explicação:

a água ta passando por uma  vaporização, que é a mudança do estado físico da água, de líquido para gasoso