Question

Quando coamos o cafe ocorre uma reacao quimica?

Answer 1

Resposta: Não, há apenas separação de fases e a formação de solução (solução não é a mesma coisa que reação)

Explicação: Ao coar o café, há a dissolução de certos componentes do café, o que gera a formação de uma solução (em geral, o aumento de temperatura aumenta a solubilidade de compostos, por isso o café é feito a quente). Só que uma grande parte do pó não se dissolve em água, então o filtro é usado pra separar a parte líquida do pó. O filtro permite que o líquido passe mas impede que o pó passe.