Question

Quando armazenamos os ovos, ocorre alguma alteração. Qual das alternativas NÃO é considerada como uma alteração: a. A quantidade de ar dentro da casca aumenta. b. O pH da clara fica mais ácido. c. A clara fica menos viscosa. d. O pH da clara fica menos ácido. e. A gema achata-se.

Answer 1

Resposta:

b

Explicação:

outras estao erradas