Question

Quando adicionamos sal camum (NaCl) à água, sob agitação e temperatura constantes, verificamos que, em dado momento, o sal não se dissolve mais. No caso do NaCl, isso ocorre quando há, aproximadamente, 360 g de sal por 1 000 mL de água.
Se adicionarmos 500 g e NaCl em 1 000 mL de água, nas mesmas condições acima, estaremos preparando uma solução que será classificada como uma?

Answer 1

Saturada com corpo de chão, porque a água tem a capacidade de diluir a uma determinado tempo e pressão apenas 360 g, o que adicionar a mais que isso, não vai ser diluído, e o único lugar para ir, é para o fundo do recipiente, formando um corpo de fundo, ou chão...

Answer 2

Será uma mistura saturada e heterogênea com duas fases, isso ocorre pois a água tem um limite para o que ela pode diluir, e após chegar a esse limite, ela irá saturar.

A saturação da água é um processo natural e que pode ocorrer mais facilmente dependendo da polaridade do soluto, por exemplo, o leite em pó, ele dilui bem menos em água do que o sal.

O sal é um molécula muito polar que é ionizada dentro da água, onde o Na irá se ligar ao oxigênio, e o Cl irá se ligar ao hidrogênio, se diluindo no liquido até que não haja mais átomos de H2O livres para ionizar o NaCl.

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