Quando a água oxigenada é colocada sobre um ferimento, se decompõe e libera oxigênio na fora de bolhas, parecendo ferver. Isso ocorre porque no sangue e nos tecidos lesados há enzimas, proteínas que agem como catalizadores.
a) Defina o Papel Biológico das enzimas.
b) Explique por que a produção das enzimas está subordinada ao comando do DNA.
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Enzimas são catalisadores biológicos que promovem as mais diversas reações químicas no corpo, desde impedir a água oxigenada, que é um forte agente oxidante, a entrar nas células, decompondo esta molécula em água e oxigénio, promovem a digestão (no estômago é cheio de enzimas), decompondo moléculas grandes em menores. São elas que multiplicam o DNA, pois, quando uma célula vai se multiplicar em duas, seu DNA precisa se multiplicar também, e são as enzimas que fazem isso. Sintetizam gordura, materiais de reserva, proteínas. Catalisam a síntese de ureia, ácido úrico... Enfim, elas fazem 99,9% das coisas que acontecem no corpo (praticamente tudo acaba envolvendo uma enzima).
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