Question

quando a agua ferve em uma chaleira, ao desligarmos o fogo, ela permanece ainda alguns instantes em ebuliçao porque

Answer 1

porque aos poucos que o ar vai sair da chaleira

Answer 2

É que quando desligamos o fogo, como a chaleira é metal, ela transmite o calor recebido pela água muito rapido. Então ela permanece aquecido até o calor não ser suficiente para cobrir o esfriamento da água, diminuindo a temperatura e acabando a ebulição!!!