Qual transformação consome mais energia: congelar ou ferver a água? Justifique
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Ferver a água , porque precisa de mais energia depositada para a agitação das molecular e consequentemente para que aconteça a fervura .
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A transformação da água que consome mais energia é a fervura: ela precisa de mais energia acumulada para a agitação molecular e depois para a ebulição acontecer.
O que e ebulição?
A ebulição é o processo físico em que um líquido muda para um estado gasoso. É executado quando a temperatura de todo o líquido é igual ao ponto de ebulição do líquido a essa pressão.
Quando a água é aquecida acima de 100 °C à pressão de 1 atm, ela transforma-se num gás, vapor de água, que não pode ser visto por ser transparente.
Ao nível do mar, a água ferve a uma temperatura de 100 °C. Essa temperatura é chamada ponto de ebulição da água.
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