Question

Qual tipo de digestão do alimento ocorre na boca:a digestão física ou a química?Explique.

Answer 1

Ambas se iniciam na boca. Física uma vez que os alimentos são triturados ali. Química porque existem enzimas digestivas,amilase(por ex.) ,na própria  saliva.  

Answer 2

    Ocorre na boca os dois tipos de digestão, física e química. É lá que se inicia o processo de digestão dos alimentos, sobretudo, a digestão química dos carboidratos. Os dentes presentes na boca trituram o alimento (digestão física) e, com auxílio da língua, misturam o alimento fragmentado com a saliva. A saliva é produzida e secretada pelas glândulas salivares, parótidas, submaxilares e sublinguais, que ficam junto à boca.  

    O que possibilita a saliva digerir quimicamente os carboidratos é a enzima amilase,ou ptialina, que tem a capacidade de quebrar o amido e outros polissacarídeos, tais quais, o glicogênio,  em moléculas menores, como a maltose.  Após a trituração, mastigação e salivação do alimento, é formado o bolo alimentar, que, com a deglutição, é direcionado para a faringe.