Question

 Qual substância, que pode ser extraída da
água do mar, é usada como tempero de alimentos e , quando adicionada à carne
crua, favorece a sua conservação ?   

Answer 1

O sal. Como exemplo te dou a carne de sol (charque em alguns lugares do país)

Answer 2

O sal, usado por exemplo para conservar carne exposta ao sol para secar.