Question

Qual substância, que pode ser extraida da agua do mar é usada como tempero de alimentos e quando adicionada à carne crua favorece a sua conservação? Cite outra fonte de obtenção dessa substância

Answer 1

A substância é Cloreto de Sódio, ou seja, sal, que desidrata a carne, ou seja, retira toda água que ela possui, possibilitando assim que ela seja conservada por muito tempo.