Question

Qual são os nutrientes que não sofrem digestão?

Answer 1

- Sofrem digestão: proteínas, lipídios e carboidratos. 
- Não sofrem digestão: sais minerais e vitaminas.

Answer 2

Os nutrientes que não sofrem digestão são os sais minerais, ácidos graxos, álcoois, nucleotídeos, vitaminas e água.

Conceituamos a digestão como o processo em que acontece uma ação de enzimas que atuam sobre as chamadas macromoléculas "quebrando" essas macromoléculas e transformando em micromoléculas.   Sendo então a digestão um processo que segue determinada sequencial que é progressiva, ou seja, segue determinado padrão tendo o inicio na boca.

Espero ter ajudado.