Química, perguntado por MichellySa1, 1 ano atrás

Qual são os esteres de cadeia curta?

Soluções para a tarefa

Respondido por Usuário anônimo

São esteres usados na indústria farmacêutica e de alimentos. São derivados de ácidos e álcoois de cadeia curta. São os aromatizantes e flavorizantes.
Exemplos: Etanoato de butila, acetato de pentila.

Os esteres de cadeia longa são óleos e gorduras.

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