Question

, qual processo de digestao enzimatica desses alimentos na boca , no estomago e no intestino? gostaria de saber, por favor.

Answer 1

Na boca, a digestão enzimática se dá a partir da amilase salivar, que começa a digerir o amido. No estômago, age a enzima pepsina que atua nas transformações das proteínas. E no intestino delgado, atuam a bile (que não possui enzimas, mas fazem a emulcificação de gorduras), o suco pancreático e o suco entérico. A enzima do intestino delgado é a endopeptidase